ペーター・グランサーの個展は今日からです!

Schattenfelder

こんにちは。アレです。
ペーター・グランサーの個展「Schattenfelder -畑道にそって-」が今日オープンです!
蔵で展示されている写真と、和室でのインスタレーションをお楽しみください。
また、5時からオープニングパーティーですから篠笛奏者の坂本るかさんのコンサートが、ペーターが撮った動画にあわせて行われます。
是非遊びに来てください!

Eisbein

また、先月のパエリアに続いて吉田シェフが今回ドイツ料理を作られるそうです。
アイスバイン(Eisbein)という、豚のスネ肉と香味野菜とスパイスで煮込んだドイツ料理になります。
アイスは鍋の中のスープが冷めて表面の油が固まったのが、氷の張った水面の様であったのが名前の由来です。

ドイツから来られた作家さんのオープニングパーティーでドイツ料理を召し上がってみませんか?

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